| Arraiza, Francisco Javier (1886-1937) La cocina navarra / Francisco Javier Arraiza. — [S.l.] : [s.n.], [s.a.] (Pamplona : Bengaray impresor). — 142 p. : fot. bl. y n. ; 17 cm. En cub.: Congreso de Estudios Vascos, Vergara 1930. — Contiene "Nomenclatura euskérica de los utensilios de la cocina navarra", p. [137]-142. — 1930. — Tít. tomado de la cubierta. — Autor tomado del interior de la publicación. — Fecha de publicación: ca. 1930. — 1. Cocina navarra - Recetas. 2. Navarra - Usos y costumbres. I. Bengaray, Ramón (1896-1936). II. Congreso de Estudios Vascos (5º. 1930. Vergara). III. España . Navarra . Pamplona. 641.568(460.16 083.12) 39(460.16 083.12)
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