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San Adrian, Francisco Magallón y Beaumont, V Marqués de (1707-1778)

Biblioteca de familia para el gobierno cabal de una familia : libro segundo en que se trata de algunas máximas generales de buen gobierno [Manuscrito] / [Francisco Magallón y Beaumont].

[Tudela?], [1748?]

524 [i.e. 526] p. ; 20 cm.

San Adrian, Francisco Magallón y Beaumont, V Marqués de (1707-1778)

Biblioteca de familia para las macximas [sic] de Govierno [sic] domostico [sic] y familiar de una familia Tomo 1º [Manuscrito] / [Francisco Magallón y Beaumont].

[Tudela?], [1748?]

[12], 344 [i.e. 343], [3] p. ; 20 cm.

Arraiza, Francisco Javier (1886-1937)

La cocina navarra / Francisco Javier Arraiza.

[S.l.] : [s.n.], [s.a.] (Pamplona : Bengaray impresor)

142 p. : fot. bl. y n. ; 17 cm.

Sarobe Pueyo, Víctor Manuel (1925-2012)

La cocina popular navarra / Víctor Manuel Sarobe Pueyo.

Pamplona : Caja de Ahorros de Navarra, 1995

640 p. : il. col. ; 28 cm.

Goya y Muniain, José

Cuaderno de curiosos apuntamientos para uso privativo de Francisco Javier de Goya, vecino del lugar de Azanza, Valle de Goñi en el Reyno de Navarra, año de 1790 : dialogo ó conversacion que yo Francisco Javier de Goya tube en Madrid con mi hermano, Dn. Joseph. presbitero, oficial 1º de la Rl. Biblioteca de S.M [Manuscrito] / [José Goya y Muniain].

1790-1797

112 p. ; 21 cm.

La cuisine Béarnaise et Pyrénéenne : recueil des recettes de cuisine les plus usitées dans les Basses et Hautes-Pyrénées.

Pau : Librairie Pédeutour, 1919 (G. Lescher-Moutoué, imprimeur)

129 p. ; 18 cm.

Sarobe Pueyo, Víctor Manuel (1925-2012)

Gastronomía (I) platos de caza / por Víctor Manuel Sarobe Pueyo.

Pamplona : Diputación Foral de Navarra, Dirección de Turismo, Bibliotecas y Cultura Popular, D.L. 1968.

30 p., [4] p. de lám. : il. ; 22 cm.

Sarobe Pueyo, Víctor Manuel (1925-2012)

Gastronomía : (II) : pescados de río, abadejos, ranas y caracoles / por Víctor Manuel Sarobe Pueyo.

Pamplona : Diputación Foral de Navarra, Dirección de Turismo, Bibliotecas y Cultura Popular, D.L. 1969.

31 p., [4] p. de lám. : il. ; 22 cm.

Videgáin Agós, Fernando (1940-2019)

Labores caseras / por Fernando Videgáin Agós.

Pamplona : Diputación Foral de Navarra, Dirección de Turismo, Bibliotecas y Cultura Popular, D.L. 1979.

26 p., [4] p. de lám. : il. ; 22 cm.

Nola, Ruperto de

Libro d[e] guisados manjares y potajes intitulado libro de cozina / [fue sacado este tractado de la le[n]gua catalana en nuestra le{[n]gua materna [e]t vulgar castellano ...].

Logroño : por Miguel de eguia : a despensas de Diego perez dauilla, 1529

lxix, [2] h., [1] en.bl. ; 4º (20 cm)

Cosio e Ituño, Phelipe

Manual de economía casera : ó elementos del gobierno de una casa, que en estilo familiar y acomodado à la capacidad de todos escribia / Don Phelipe Cosio é Ituño.

En Zaragoza : en la Oficina de la Viuda de Blas Miedes, 1787

112 p. : il. ; 4º.

San Adrian, Francisco Magallón y Beaumont, V Marqués de (1707-1778)

Manual de economía doméstica más directamente para el Padre de familia : parte primera perteneciente también como libro de la Biblioteca de familia [Manuscrito] / [Francisco Magallón y Beaumont].

[Tudela?], [1772]

[2], 52, [i.e. 54], 315 [i.e. 316], [6] p. ; 20 cm.

San Adrian, Francisco Magallón y Beaumont, V Marqués de (1707-1778)

Manual de economía doméstica más directamente para la Madre de familia : parte segunda sobre este asumpto perteneciente también como libro de la Biblioteca de familia [Manuscrito] / [Francisco Magallón y Beaumont].

[Tudela], [1772]

[2], 58 p., p. 262-487 [i.e. 231], [5] p., [29] en.bl. ; 20 cm.

Rodríguez, Julián Antonio

Método de economizar el combustible en nuestras casas, ó Descripcion de dos cocinas económicas, aplicadas á los usos que hay en España de componer las comidas : todo ello fundado en las mismas teorías físicas de que se sirvió el Conde de Rumford para la invencion de las cocinas públicas y particulares establecidas en Munich, Lóndres, etc. / por Don Julian Antonio Rodriguez, arquitecto...

Madrid : [s.n.], 1804 (Imprenta de la Administracion del Real Arbitrio de Beneficencia)

103 p., [1] en bl., 2 h. de lám. pleg. ; 4º.

Gil Gómez, Luis (1915-1983)

Miscelánea gastronómica / por Luis Gil Gómez.

Pamplona : Diputación Foral de Navarra, Dirección de Turismo, Bibliotecas y Cultura Popular, D.L. 1976.

29 p., [4] p. de lám. : il. ; 22 cm.

Fernández Ascarza, Victoriano (1870-1934)

La niña instruída : fisiología e higiene, con aplicación a la economía, medicina y farmacia domésticas, dispuestas para la lectura y estudio en las Escuelas y Colegios de niñas / por Don Victoriano F. Ascarza.

Madrid : El Magisterio Español, [s.a.]

108 p. : il. ; 19 cm.

Padrón de sirvientes.

Pamplona : [Gobierno de la Provincia de Navarra], 1879 (Imp. y Lit. de Sisto Díaz de Espada, Paseo de Valencia, núm. 32.)

16 p. ; 17 cm.

San Adrian, Francisco Magallón y Beaumont, V Marqués de (1707-1778)

Primeros elementos de la educación en que se trata de la que se deve [sic] dar a los hijos en los primeros años de su lactación y prácticas de deseos previos a su concepción : carta de un Padre a sus hijos ya casados [Manuscrito] / [Francisco Magallón y Beaumont].

[Tudela?], [176?]

[8] p., 13, [4], 161, [8] h. ; 20 cm.